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황금레시피51

김치전 맛있게 하는 법.(바삭하게 만드는 방법!) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘같이 비가 슬슬오고 으슬으슬한 날씨에는 김치전 생각이 더 나게 되더라구요~ 그래서 오늘은 김치전 맛있게 하는 법을 준비해 보았습니다. 김치전을 바삭하게 만드는 방법까지 준비해 보았으니 잘 따라해서 꼭 성공해 보세요~ 추가로 김치전에 정말 잘 어울리는 양념간장 만드는 법을 소개해 드릴게요! 재료준비 (2인분 기준) 김치 : 두컵 김치국물 : 반컵 고춧가루 : 한큰술 부침가루 : 두컵 물 : 두컵 1. 부침가루를 두컵 넣어주세요! 부침가루에는 소금간등 밑간이 되어있으니 따로 간을 해줄 필요는 없어요! 2. 물을 두컵 넣어주세요! 부침가루와 물의 비율을 1:1로 맞춰주시면 김치전을 바삭하게 만드실 수 있어요! 3. 물과 부침가루를 잘 섞어주세요~ 4. 김치를 두컵 넣어주세.. 2020. 3. 27.
백종원 목살스테이크카레 레시피. (사먹는맛!) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘은 백종원 목살스테이크카레 레시피 입니다! 저는 평소 카레를 정말 좋아하는 편인데요~ 인터넷에서 여러가지 카레 레시피를 찾아보다가 집에 마침 돼지목살이 있어서 백종원 목살스테이크카레 레시피를 선택했습니다! 부드러운 목살과 함께 카레를 떠먹으니 전문점 에서 사먹는듯한 맛을 느낄 수 있었으니 꼭 따라해보세요! 또다른 백종원 레시피를 찾고계시다면 제 블로그의 다른글도 클릭해보세요! 목살 : 2덩이 카레 (고형 or 가루) : 4큰술 식용유 : 2큰술 양파(필수) : 1개 감자(선택) : 1개 당근(선택) : 1/3개 피망 or 파프리카(선택) : 1개 양송이 버섯(선택) : 2개 미원(선택) : 한꼬집 목살, 카레 , 식용유, 양파 만 있어도 만들 수 있지만 감자는 꼭 넣.. 2020. 3. 27.
양념간장 만드는법! (모든음식 만능간장) 안녕하세요~ 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘은 다양한 음식에 어울리는 만능 양념간장 만드는법을 소개해드리도록 할게요~ 콩나물밥, 전, 묵, 어묵탕, 두부 등 제가 간장이 필요한 다양한 음식을 해먹을때마다 만드는 만능 양념간장인데요~ 양념간장 만드는법의 좋은점은 숙성시킬수록 맛있으니, 한번 만들어서 냉장보관 하시면 편리하게 사용할 수 있으니 많이 만들어서 보관해놓으시는 것도 좋은것 같아요! 간단버전과 업그레이드버전 두가지를 알려드릴게요 ㅎㅎ 재료 준비 (간단버전) 진간장 : 3큰술 청양고추 : 1개 대파 : 청양고추 크기 고춧가루 : 한큰술 통깨 : 한큰술 설탕 :1/3큰술 (업그레이드버전) 간단버전 + 참기름 한큰술 다진마늘 : 반큰술 1. 청양고추를 가위로 잘게 잘라주세요! 투박하게 잘게 잘라주세요~ 너무크.. 2020. 3. 27.
백종원 소고기 뭇국 레시피! (깊고 진한맛~) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘은 백종원 소고기 뭇국 레시피 입니다! 정확하고 알기쉽게 요약해 놓았습니다! 소고기 뭇국과 김치만 있으면 밥한그릇 뚝딱 해결할 수 있어서 소고기 뭇국을 자주 해먹는 편인데요~ 소고기와 무만 있으면 다양한 재료를 추가해서 응용할 수 있어서 소고기 무국은 참 효자 음식이에요 ㅎㅎ 제 블로그의 다른 글에도 정확하게 백종원 선생님의 레시피로 잘 정리해 두었습니다! 정확한 백종원 레시피를 찾고계시다면 저의 다른글도 클릭해보세요! 여러분들도 제가 정리해놓은 글을 보고 따라해보시면 본인의 요리실력에 깜짝! 놀라게 될거에요~ 소고기 : 150g 무 : 3컵 대파 : 1단 참기름 : 1큰술 국간장 : 2큰술 다진마늘 : 1큰술 소금 : 간에따라 후추 : 톡톡 액젓(선택) : 1큰술 .. 2020. 3. 25.
김치찜 황금레시피! (백종원 레시피 존맛!) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘은 백종원 김치찜 황금레시피를 소개해드리겠습니다. 김치찜은 김치찌개보다 고기양이 많기때문에 실패할 확률이 훨씬 적은 음식이에요~ 고기도 어떠한 부위를 사용해도 사용없고 시간만 충분히 두면 맛있게 만들 수 있어요! 백종원 선생님이 항상 하시는 말씀인데, 김치찜 황금레시피는 특별한게 없고, 잘 익은 김치와 돼지고기를 오랫동안 푹 익히는게 전부라고 하셨어요~ 재료부터 소개해드릴게요! 돼지고기 : 500g 김치 : 600g 간마늘 : 반큰술 국간장 : 1큰술 고춧가루 : 2큰술 된장 : 반큰술 설탕 : 1큰술 대파 : 반컵 양파 : 반컵 청양고추 : 2개 액젓(선택) : 한큰술 미원(선택) : 한꼬집 대파 반컵, 청양고추2개를 송송 썰어주세요! 김치찜이나 김치찌개의 대파는 .. 2020. 3. 21.
부대찌개 맛있게 끓이는법! (초간단 황금레시피) 안녕하세요~ 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘은 부대찌게 맛있게 끓이는법을 소개해드리도록 하겠습니다. 부대찌개는 초보자도 만들 수 있는 간단한 찌개중 하나라고 생각해요! 부대찌개 황금레시피는 양념장이 가장 중요합니다! 부대찌개의 기본 양념베이스만 지켜주게 되면, 냉장고에 굴러다니는 어떠한 재료를 넣어도 맛있어요! 제가 알려드리는 양념 베이스를 바탕으로 여러분들의 특별한 부대찌개를 만들어보세요~ 사골육수 or 물 : 500mㅣ 대파 : 반컵 양파 : 반컵 햄 : 먹고싶은만큼 사리(선택) : 떡or라면or 등등 (양념장) 고춧가루 : 3큰술 국간장 : 2큰술 다진마늘 : 1큰술 김치 : 반컵 다시다(선택) : 반큰술 미원(선택) : 1/6큰술 저는 햄을 4종류 준비했어요! 햄은 먹고싶은 종류를 먹을만큼 준비해주시면.. 2020. 3. 17.

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