찹스테이크1 목살 찹스테이크 만들기!(돼지고기) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 오늘은 돼지고기 목살을 사용하여 목살 찹스테이크 만들기를 해보겠습니다! 돼지고기를 사용해서 찹스테이크를 만들때는 목살이 가장 담백하고 잘 어울리는것 같아요! 삼겹살은 기름이 너무많고, 앞다리살은 퍽퍽해요ㅠㅠ 여러분도 집에 남는 목살이 있으면 간단하게 만들 수 있는 목살 찹스테이크를 따라해 보세요! 목살 300g 양파 1개 다진마늘 : 반큰술 식용유 : 3큰술 스테이크 소스 or 돈가스 소스 : 3큰술 소금 : 한꼬집 후추 : 한꼬집 설탕 : 한큰술 + 양송이 버섯 파프리카 (색감과 향이 좋아져요! 저는 없어서 못 썼어요ㅠㅠ) 1. 목살에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주어요! 목살에 소금을 뿌려두면 삼투압 현상으로 수분이 올라온답니다 이것을 키친타올로 닦아주시면 고기 표면.. 2020. 6. 21. 이전 1 다음
