백종원 콩나물국1 콩나물국 맛있게 끓이는법 (백종원 레시피 존맛!!!) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 콩나물국 끓이는법을 정확하고 알기쉽게 요약해놓았습니다! 콩나물국은 베이스 육수 없이도 충분히 맛있는 콩나물국을 끓일 수 있습니다. 실제로 방송에서 백종원 선생님은 육수없이 맹물에 콩나물국 을 끓이시더라구요! 멸치,다시다 육수나 뒤포리 같은 육수를 사용하시면 더 깊은 맛을 낼 수 있겠지만, 육수없이도 충분히 감칠맛을 낼 수 있습니다! 콩나물 : 200g 물 or 육수(선택) : 1L 국간장 : 반큰술 소금 : 반큰술 파(선택) : 1/4컵 마늘(선택) : 1/4큰술 미원(선택) : 1/4큰술 (선택) 재료를 첨가하였을 때는 더 업그레이드된 맛을 느끼실 수 있습니다. 콩나물 200g을 씻어줍니다! 저는 씻어나온 콩나물을 사용했지만 그렇지 않은 분들은 콩나물 대가리의 껍질 부.. 2020. 2. 15. 이전 1 다음