멘보샤 황금레시피1 멘보샤 만들기.(초간단 10분완성) 안녕하세요~~리뷰하는 주뇽주뇽 주뇽이에요!! 오늘은 이연복쉐프님께서 요리프로에서 만들어서 유명해진 멘보샤 만들기를 해봤어요 생각보다 간단하고 쉬운 레시피여서 집에 새우, 식빵만 있다면 뚝딱만들 수 있는 간단요리랍니다! 멘보샤 만들기 바로 시작합니다 전분 새우(멘보샤 1개당 한마리) 식빵 계란 소금 후추 우선 새우를 해동하고 물에 씻어서 준비해주세요 그 다음 키친타올로 물기를 제거하고 칼등으로 눌러서 새우를 으깨주세요 그리고 칼로 한번 다져줍니다! 간을 맞추기 위해 소금 두꼬집과 후추 약간을 넣어주세요 그 다음 반죽의 찰기를 위한 계란흰자 한개와 전분 반큰술을 넣고 잘 섞어줍니다 다음으로 식빵을 준비합니다!! 벌써 멘보샤 만들기가 거의 완성되어가요ㅎㅎ 식빵 테두리를 자른다음 식빵을 4등분하여 새우를 적당량.. 2020. 12. 22. 이전 1 다음