김치찌개2 백종원 김치찌개 레시피! (사먹는맛.) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 저번에 참치를 활용해서 참치김치찌개 레시피도 포스팅 해보았는데요! 오늘은 돼지고기를 활용해서 백종원 돼지고기 김치찌개 레시피를 포스팅 해보려고 합니다! 집에 있는 간단한 재료들로 순식간에 끓여먹을 수 있는 백종원 김치찌개 레시피를 지금 소개하겠습니다! 김치 : 150g (1.5컵) 돼지고기 : 100g (1컵) 고춧가루 : 2큰술 국간장 : 1큰술 물 or 쌀뜨물 : 400ml 새우젓 or 소금 : 간조절 액젓류 (선택) : 1큰술 다진마늘 : 2큰술 대파 : 한컵 청양고추 : 1개 미원(선택) : 한꼬집 재료들을 간단히 준비해 봤어요! 저는 잡채하다 남은 돼지고기 등심을 사용했는데 돼지고기는 부위 상관없이 사용해주시면 됩니다. 김치와 고기를 적당한 크기로 잘라주세요! .. 2020. 3. 7. 백종원 참치김치찌개 레시피 리뷰!! (진짜 사먹는맛) 안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 현재 자취하고 있는 저는 식비를 줄이기 위해 요리를 많이 하는 편이에요~ 항상 여러가지 레시피를 실험해보면서 식당에서 파는 맛과 비슷한 맛을위해 노력했습니다ㅋㅋ 백종원 선생님의 레시피는 솔직하게 말씀해주셔서 참 좋아요~ MSG를 넣지 않으면 그 맛과 근접할 수 없다고 하시더라고요ㅋㅋ 그런데 또 무작정 MSG에만 의존하다 보면 맛이 이상해지곤 하는데, 드디어 이 김치찌개 레시피를 통해 성공했습니다!! 추가로 MSG에 대해 너무 걱정하시는 분들이 있을거 같아 말씀드려요 ㅠㅠ 식약청은 MSG는 인체에 안전하다고 발표했습니다. 또한 FAO와 WHO가 공동으로 설립한 식품첨기물전문가위원회인 JECFA에서 식품첨기물에 관한 세계 최고 전문가들의 독성평가 결과, MSG는 인체 안전기.. 2020. 1. 7. 이전 1 다음
